まめ玉
2005/05/23 19:08
5月8日の「本山寺・宇賀神弁才天大法要」のログで本山寺からいただいてきたお供え物のうち「まめ玉」というお菓子を食べてみました。大豆を黒糖で包んだアメです。大豆と黒糖とで作った別のお菓子は前にも食べたことはあるんだけど、今回、何とも言えない風味が気になって包装の箱を覗いてみると一片の紙が。読んで納得しました。魂を揺さぶられる味、そして、魂を揺さぶられるメッセージを楽しみながら、命懸けで仕事にあたることの大切さを改めて感じました。
<<ご挨拶申し上げます
本品は弊社が親子四代にわたり原料と製法に命を懸けて参りましたいわば精進の結晶の飴でございます。(主な原料は、沖縄波照間島産の黒糖、北海道産の鶴の子大豆、製法は、昔ながらの直火炊きです) ひとつ御賞味下さいませ。工場で父親の背中からこの飴の炊けるにおいを感じながら育った者として、その味と香りの中に必ずや懐かしい昔の佳き日を憶い出していただけるものと確信しております。最後になりましたが貴殿の御多幸と御健勝をお祈りいたします。
北九州市八幡西区陣ノ原二ノ八ノ十
株式会社あめ彦
代表取締役 入江雅彦>>
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