「大阪一とり平」( ３)

2005/10/07 15:32


社長の手。焼き鳥を焼く炭火が熱くいつも赤く腫れあがっています。見るに見かねて薬をくれるお客さんもいるそうです。休み明けが一番熱く感じるとのこと。２日、３日・・と連続して焼くと日に日に熱い感覚が麻痺してくるとか。やつぱり、ここまでしないと大阪人をうならせる焼き鳥は焼けません。
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