続・真上産ダイコン

2005/12/14 20:31


12月12日付「やすとログ」でお伝えした福田さんからいただいた真上産ダイコン。妻が、吉田康人のリクエストどおり、残りの1本を千切り状にして昨晩の食卓に乗せてくれました。写真でご覧いただけるようにシーチキンを混ぜました。ダイコンそのものが素直な味をしているので、煮物にしても、こうして生の状態で食べてもバッチリでした。
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