「ヌルンジ」で韓国料理(7)

2009/10/13 15:02

　いただいたチゲは、メニュー名を聞いてはいませんが、いわゆる「軍隊チゲ」(ブデチゲ)だと思います。諸説あるのですが、朝鮮戦争中に米国軍がキムチ鍋へソーセージなどを入れたのが始まりのようです。

　写真のスパムが韓国でも非常に食べられている食材となっているのはそういうわけです。ご馳走さまでした。
前へ次へ